seminee-cluj-logo.png

Specificatii

Accesorii
Afumare
Tip produs
Consumabile /Combustibil
Greutate
700 g
Producator
Weber
Material
Lemn
Functii
Afumare
Cantitate
1 bucata
Individual
Inaltime
320 mm
Adancime
120 mm
Lungime
17
Observatii
Recomandat pentru: carne de pasare, carne de porc, miel si vanat.

Utilizare

Chips-urile pentru afumat provin din butoaie de stejar de whiskey. Se utilizeaza impreuna cu o cutie de afumare specifica. Pentru o utilizare corespunzatoare se scufunda in apa 50 gr de lemn timp de 30 minute, apoi se vor usca pe un servet uscat de surplusul de apa. Lemnul trebuie pastrat umed si pus peste carbuni incinsi sau in cutia de afumare, inchideti capacul si lasati carnea sa fie patrunsa de aroma fumului.